Bolo Formigueiro de Cenoura

Bom dia Doçaria!!!

Hoje partilho convosco uma receita simples e deliciosa :)

O resultado é um bolo fofo, com um sabor leve e único, que desapareceu em poucas horas....

Ingredientes:

4 ovos

300gr. de cenoura

2 ch. de açucar

2 ch. de farinha

1/2 ch. de oleo

1/2 ch. de granulado de chocolate

1 col de sopa de essência de baunilha

1 col. de chá de fermento Royal

Preparação:

No liquidificador misture bem os ovos, a cenoura cortada em padaços bem pequenos, o açucar, o oleo e a baunilha. Coloque o preparado numa taça e adicione a farinha peneirada com o fermento e misture suavemente. Por fim junte o granulado de chocolate e mexa mais um pouco.

Leve a cozer numa forma untada e polvilhada em forno médio durante 40m. +/-

Quando estiver cozido desenforme e deixe arrefecer.

Decore a gosto, eu polvilhei com açucar em pó...

E agora a melhor parte...DEGUSTAR!!!

Espero que gostem desta sugestão * Voltem Sempre :)